養分人生 

養分が少しでも養分から逃げ出す為のブログ 色々な事で養分になっている自分の雑記です。

【わたしの推し米】米と言えば新潟県魚沼産コシヒカリ 沢山の米がありますがコシヒカリが一番

わたしの推し米は【コシヒカリ

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今週のお題は【わたしの推し米】

このお題を観た瞬間に、最期は【おしまい】で締めようかと思ってしまった私がいる。

 

はぁ

 

すっかり、オヤジ化してますなぁ。

この思考がオヤジと言われる由縁なのでしょうね。

 

さてさて本題です。

 

 

 

米の種類

米の種類は300種類を超えます。 有名なところで言うと【コシヒカリ】【ゆめぴりか】【あきたこまち】【ササニシキ】【はえぬき】などなど沢山ありますよね。

 

その中でも、味ランク最高位である、特Aを獲得したお米の中から厳選した本当に美味しい10品種はコチラ。
北海道産「ゆめぴりか」
山形県産「つや姫
新潟県魚沼産「コシヒカリ
秋田県南産「あきたこまち
岩手県南産「ひとめぼれ」
山形県産「はえぬき」
熊本県城北産「ヒノヒカリ
北海道産「ななつぼし
福岡県産「元気つくし」
熊本県城北産「森のくまさん」

 

どれも聞いた事がある銘柄ばかり。

日本人は、お米が大好きです。 毎日特Aの米を食べれたら幸せですよね。

 

ごはんのお供

米だけでも美味しいですが、それをさらに美味しくしてくれるお供

【のり】【梅干し】【昆布】【いかの塩辛】【漬物】などなど数えきれない位ありますが、私が一番好きなのはTKG

 

そう、【卵かけご飯】の卵です。

 

ごはんにたまごを乗せて醤油を少しかけて混ぜる。 さらに混ぜる。

どんどん混ぜる。

 

くぅ

 

考えただけで、よだれが出てきます。

 

誰が最初にこのメニューを考えたんだ。考えたヤツ天才だろ。

 

 

ブロンコビリーの米

www.bronco.co.jp

 

私の大好きなお店【ブロンコビリー】の米は魚沼産のコシヒカリを使用してます。

それを、かまどで炊く。

 

それも小さなかまどでは無く、大かまど。

 

この米がうまいんです。

ステーキやハンバーグに合う。

これに、生卵があれば最高なのですが、サイドメニューにたまごの文字は無い。

 

パナソニックの炊飯器も、このかまどに負けてはいないと思うので一度試しに使ってみたいですね。

 

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まとめ

日本人は米が好き。その米を美味しくするのも、不味くするのも炊き方次第。

 

できれば、かまどで炊いた方が、米の味を出し切れると思うが、世の中忙しい人ばかり。

それでも美味しい米を食べたければ、性能の良い炊飯器で米を炊くしか無いですよね。

 

時間や手間を掛けるか、金を掛けるかはあなたしだい。

 

       推し米

(結局、この締め方。)

最期まで読んで頂いて、ありがとうございました。